Demasiado caliente para tocar

Proteja su vivienda y a su familia de los incendios en la cocina

Anualmente en Norteamérica, más de 100,000 incendios en los hogares se desatan en la cocina, provocando cientos de muertes y miles de heridos. La mayoría de estos incendios pueden evitarse.

Consejos para evitar los incendios en la cocina:

• Jamás descuide el proceso de cocción - Dos de cada cinco muertes por incendios hogareños en la cocina, ocurren porque se descuidó la comida.
• Mantenga limpia el área de cocina - Siempre limpie los implementos de cocina y las superficies después de cocinar para evitar la acumulación de grasa.
• No guarde objetos inflamables cerca de la cocina - Las cortinas, agarraderas, repasadores y los envases de comida pueden prenderse fuego con facilidad.
• Siempre oriente las asas de las cacerolas hacia el centro de la cocina - Al orientar las asas hacia el centro, es menos probable que alguien pueda voltear los recipientes o que los niños puedan tumbarlos.
• Use mangas cortas o ajustadas mientras cocina - Se puede iniciar un incendio cuando las prendas de vestir toman contacto con los quemadores.
• Ponga el aceite a fuego lento - Calentar aceite a fuego alto puede ocasionar un incendio fácilmente. Jamás descuide el aceite caliente.
• Enseñe a los niños hábitos seguros para cocinar - Los niños pequeños deben permanecer por lo menos a 3 pies (1 metro) de distancia de la cocina mientras los adultos cocinan. Los niños más grandes pueden cocinar sólo con el permiso y bajo la supervisión de un mayor.

Qué hacer en caso de que se desate un incendio en la cocina:

• Ponga una tapa - Si se prende fuego una cacerola, con sumo cuidado deslice una tapa sobre la misma y apague el quemador de la cocina. Deje la cacerola tapada hasta que se enfríe completamente.
• Mantenga cerrada la puerta del horno o del microondas si se inicia un incendio - Apague la fuente de calor. Si las llamas no se extinguen de inmediato, llame a los bomberos.
• Sepa como usar un extinguidor de fuego - No todos los extinguidores son iguales. Cada uno ha sido diseñado para tipos específicos de fuego. Antes de intentar apagar un incendio menor, asegúrese de contar con una vía de escape despejada y de haber llamado a los bomberos.
• El agua y el aceite no se mezclan - Jamás derrame agua sobre un incendio producido por grasa. El agua hace que el incendio por grasa se propague.
• Conozca el número de emergencia de su departamento de bomberos - Si el fuego no se extingue, llame a su departamento de bomberos local desde un teléfono externo.

Vídeos

Evolución del incendio: Vea que rápido un pequeño incendio de grasas puede salirse de control, a través de esta demostración en el Laboratorio de Investigaciones sobre Tecnología de la Construcción en Bloomington, Ill.

Toalla mojada: Nunca arroje una toalla mojada sobre las llamas causadas por grasas. Hace que se intensifiquen.

Extinguidor: Nunca utilice un extinguidor a base de agua contra un incendio causado por grasas. También aviva las llamas.

Mike: El gerente de investigaciones de State Farm, Mike Wilson, habla sobre lo que usted puede hacer para extinguir un incendio causado por grasas en el hogar.

Extinción: Para parar la propagación de un incendio causado por grasas, coloque una tapa sobre la cacerola y retírela de la hornilla, utilizando un guante grueso para horno, luego apague la fuente de calor.

Para más información, póngase en contacto con su agente de State Farm®.